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• Commissions paritaires

Activités du secteur

Description du secteur

Le secteur de la culture, des loisirs et du tourisme est composé de cinq grandes parties⁽¹⁾.

La première, les activités des agences de voyage, voyagistes, services de réservation et activités connexes est composée de différents sous-secteurs :

• Les activités des agences de voyages et voyagistes
• Les autres services de réservation et activités connexes c'est-à-dire la fourniture d’informations touristiques, les activités des guides touristiques et les activités de promotion du tourisme ainsi que la vente de billets pour des spectacles, manifestations sportives, etc.

La seconde, activités créatives, artistiques et de spectacles, englobe les activités suivantes :

• Arts du spectacle vivant (activités exercées par des artistes indépendants dans le domaine des arts dramatiques et musicaux tels que des acteurs, danseurs, musiciens, conteurs, conférenciers, etc.)
• Activités de soutien au spectacle vivant (la promotion et l’organisation des spectacles, la conception et réalisation de décors, les services spécialisés du son, de l’image et de l’éclairage et les autres activités du type metteurs en scène, chorégraphes, etc.)
• La création artistique (sculpteurs, peintres, graveurs, écrivains, restauration d’œuvres d’art, les activités des journalistes indépendants, etc.)
• La gestion de salles de spectacle (salles de théâtres, de concret, exploitation de centres culturels, etc.)

La troisième, bibliothèques, archives, musées et autres activités culturelles comprend :

• La gestion des bibliothèques, médiathèques et ludothèques ainsi que la gestion des archives publiques
• La gestion des musées
• La gestion des sites, monuments historiques et des attractions touristiques similaires 
• La gestion des jardins botaniques, zoologiques et des réserves naturelles

La quatrième, l’organisation de jeux de hasard et d’argent, comprend l’exploitation d’installations de jeux de hasard telles que les casinos, salles de bingo et terminaux de jeux vidéo, et la fourniture de services de jeux de hasard, tels que loteries et paris mutuels.

La cinquième, les activités sportives, récréatives et de loisirs, est composée des sous-secteurs suivants :

• Les activités liées au sport qui comprend la gestion d’installations sportives, les activités de clubs de sports, les activités de centres de culture physique et les autres activités liées au sport telles que les ligues et fédérations sportives, les activités des sportifs indépendants professionnels, les arbitres, les activités liées à la promotion de manifestations sportives, etc.
• Les activités récréatives et de loisirs. Ce groupe est composé des activités foraines, des parcs d’attractions et des parcs à thèmes ainsi que de l’exploitation des salles de billard et de snooker, de l’exploitation de domaines récréatifs et d’autres activités récréatives comme la location d’équipements de loisirs ou l’exploitation d’infrastructures des plages, etc.

Le secteur aujourd'hui

Par sa propre définition, ce secteur possède de multiples aspects que l'on peut relier avec d'autres secteurs (Horeca, non-marchand, services des technologies de l'information et de la communication, etc.). Pour cette raison, l'analyse s'attache à expliquer les différentes facettes de ce secteur plutôt que l'ensemble comme entité unique.

« Historiquement, les liens entre l'économie et la culture ont longtemps été considérés avec scepticisme. Les secteurs artistique et culturel semblaient ne revêtir qu'une importance secondaire pour l'État en termes d'économie et d'emploi. La culture était davantage perçue comme une composante sociopolitique que comme un domaine pouvant ou devant être soumis aux critères économiques « normaux », ces critères étant considérés comme incompatibles avec elle. Au cours des quinze dernières années, deux processus indépendants et interactifs au niveau de leur développement ont toutefois vu le jour, l'« économisation » de la culture, d'une part, et la « culturisation » de l'économie, d'autre part»⁽²⁾.

Lorsqu'on parle de culture, cela reprend bon nombre de choses qui peuvent se placer dans deux dimensions différentes ; le non-industriel et l'industriel. Le premier de ces deux domaines englobe tout le côté artistique du culturel, comme les arts visuels et musicaux, les arts du spectacle et le patrimoine. Le second comprend les livres, la radiodiffusion, la télédiffusion, les jeux vidéos, etc. La différence entre ces deux branches est que l'une est destinée à une utilisation à un moment donné à un endroit donné et l'autre à une diffusion de plus grande échelle et qui est reproductible à l'identique ⁽³⁾.

Le domaine artistique fournit différents types d'artistes. Selon que l'on choisisse une voie plutôt qu'une autre (musique classique, art lyrique, rock, jazz, variété, artistes des beaux-arts, danse, etc.), les formations et le cadre professionnel varient. Pour certains, les études musicales doivent être suivies en profondeur, pour d'autres la connaissance et la pratique de la musique se font sans formation poussée. Même si la gloire et l'argent sont au bout de ce long chemin difficile, peu de personnes y arrivent. Seuls les travailleurs sans relâche et les chanceux peuvent prétendre vivre de ce travail qui est une passion. Les métiers des beaux arts, de la danse et du théâtre n'échappent pas à la règle. Il est tout aussi difficile de vivre de sa passion dans ces domaines de l'art que dans le domaine musical.

Avec les avancées technologiques, la branche culturelle de ce secteur possède un impact direct sur les services de technologies de l'information et de la communication (TIC). Les multimédias regroupent aussi bien les télécommunications, la presse, la publicité, tout ce qui touche à l'audiovisuel, les jeux vidéos, etc. Les progrès réalisés dans ce domaine l'amènent donc à être un des secteurs les plus ouverts à la création.

Pour la partie tourisme du secteur, cela comprend les attractions touristiques, la promotion du tourisme, les agences de voyages, ... Dans la branche du tourisme, les indépendants sont très nombreux. On constate également une croissance de l'offre et de la demande pour le tourisme rural. Les sites touristes sont de plus en plus nombreux, ce qui induit une forte concurrence. De plus les visiteurs et les utilisateurs deviennent de plus en plus exigeants quant à la qualités de l'accueil et des activités proposées. Ils deviennent des consomm"acteurs".
La connaissance des langues étrangères (surtout le néerlandais) est indispensable et constitue un élément majeur de la politique et des pratiques de formation du personnel.

En 2007, le sous-secteur du sport a généré 26 % de l'emploi de ce secteur en Belgique. Ces dernières années, le loisir sportif a été à la base de la création d'emploi. Les médias, qui ont permis de diffuser à grande échelle les différents sports, sont à la source de l'engouement de la société. Cet enthousiasme se prononce principalement pour les sports de plein air (kayak, parapente, deltaplane, etc.) mais la majorité des sports est touchée par cet esprit de « sport loisir ». La création d'emploi, s'effectue grâce à l'ouverture de salles de sport, de l'enseignement sportif, des métiers liés à la santé des sportifs, etc.

^{(1) SPF Economie, P.M.E., Classes Moyennes et Energie, NACE-BEL 2008 Nomenclature des activités économiques avec notes explicatives
(2) http://ec.europa.eu/culture/eac/sources_info/studies/economy_fr.html
(3) KEA European Affairs, L'économie de la culture en Europe, 2005}

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Positionnement économique du secteur

Commerce extérieur

Exportation

Pour l'année 2009, le secteur culture, loisirs et tourisme représente 0,03 % des exportations belges avec une valeur de 53 millions d'euros. La Flandre a exporté pour 73 % du total de ce secteur (39 millions d'euros) contre 1 % pour la Wallonie (moins d'un million d'euros) et 25 % pour la Région de Bruxelles-Capitale (13 millions d'euros) ⁽¹⁾.

Entre 2008 et 2009 la valeur des exportations en Belgique pour le secteur de la culture, des loisirs et du tourisme a fortement diminué de plus de 50 %. Cette baisse touche toutes les réions du royaume.

Ainsi on constate en Flandre depuis 2008 une diminution de 78 % des exportations pour le secteur du tourisme, de la culture et des loisirs.

La Région de Bruxelles-Capitale est la seul à voir ses exportations augmenter entre 2008 et 2009 (+ 23 %).

Enfin en Wallonie, on constate une diminution des exportations entre 2008 et 2009 d'environ 1,8 million d' euros soit un recul de près de 70 %.

^{Source: BNB 2008 et 2009, calculs le Forem}

Importation

En Belgique, le secteur culture, loisirs et tourisme a importé en 2007 pour un montant total de 506 millions d'euros. La Flandre représente 59 % des importations (299 millions d'euros).

Avec plus de 109 millions d'euros, la Région de Bruxelles-Capitale arrive en seconde position (22 %) et dépasse la Wallonie qui, avec 97 millions d'euros, détient 19 % du montant total des importations de ce secteur⁽²⁾.

La balance commerciale pour ce secteur est, en Belgique, négative à hauteur de 219,7 millions d'euros.

Chiffre d'affaires

Depuis 1999 et à l'exception d'un recul en 2002, le secteur Culture, loisirs et tourisme n'a cessé de connaître une évolution de son chiffre d'affaires en Belgique. Il est passé de 5 679 millions d'euros en 1999 à 9 006 millions d'euros en 2007, soit une augmentation de 59 % durant cette période. Néanmoins, l'année 2008 voit un léger recul (- 1 %) du chiffre d'affaires, que l'on peut attribuer au début de la crise économique.

L'année 2002 est la seule qui a connu une diminution de 543 millions d'euros. Lorsqu'on observe les sous-secteurs, on remarque que c'est celui des agences de voyages et voyagistes qui connaît la plus grosse perte de son chiffre d'affaires qui est de 599 millions d'euros. Cette perte est compensée par l'augmentation du chiffre d'affaires dans d'autres sous-secteurs . La question des attentats du 11 septembre 2001 reste soulevée pour expliquer en partie cette diminution.

En 2007, la répartition selon les régions indique que 68 % du chiffre d'affaires du secteur est réalisé en Flandre, 22 % en Région de Bruxelles-Capitale et 10 % en Wallonie.

En Belgique en 2007, 63 % du chiffre d'affaires du secteur est réalisé par les agences de voyages, 17 % par les activités de spectacle et 14 % par les activités de sport.

^{Source : SPF Economie, DGSIE 1999-2008, calculs le Forem}

Investissements

Depuis 1999 les investissements en Belgique dans le secteur de la Culture, des loisirs et du tourisme ont connu une évolution chaotique. Après une baisse importante en 2001 et 2002 (effets des attentats du 11 septembre), les investissement sont repartis à la hausse jusqu'en 2007 avant de connaître un léger tassement en 2008 (-2%).

Néanmoins, entre 2003 et 2007, les investissements ont augmenté en volume de 162 % en Belgique.

Pour l'année 2008, les investissements s'élèvent à 439 millions d'euros au niveau national.

Au niveau des régions, la Wallonie contribue en 2008 pour 18 % des investissements belges contre 64 % en Flandre et 18 % en Région de Bruxelles-Capitale.

^{Source : SPF Economie, DGSIE 1999-2008, calculs le Forem}

^{(1) Remarque concernant les données du commerce international de la BNB : une différence peut exister entre les données fédérales et la somme des données régionales. Celle-ci s’explique par le caractère confidentiel de certaines données au niveau régional et par l’impossibilité d’identifier la région de provenance ou de destination de certains biens (dans ce cas, les données concernant ces biens sont publiées au niveau fédéral mais pas régional).
(2) Idem}

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Entreprises du secteur

Belgique

En 2008, le secteur Culture, loisirs et tourisme compte 7 546 entreprises⁽¹⁾. Cela représente une baisse de 3,8 % par rapport à 2007. Cela place le secteur à la 12^ème position en termes de nombre d'entreprises sur l'ensemble des secteurs en Belgique avec 2,8 % du total des entreprises du Royaume.

La répartition géographique des entreprises de ce secteur diffère de celle de l'ensemble des secteurs. La Wallonie représentent 32 % des entreprises du secteur culture, loisirs et tourisme en Belgique. 16 % des entreprises se trouvent en région de Bruxelles-Capitale et 51 % en Flandre. Par contre les répartitions sont respectivement de 29 %, 13 % et 58 % pour l'ensemble des secteurs.

85 % des entreprises sont présentes dans quatre sous-secteurs : activités liées au sport (2 439 soit 32 %) ; autres créatives, artistiques et de spectacle (1 684 soit, 22 %) ; agences de voyage et voyagistes (1 192, soit 16 %), bibliothèques, archives, musées et autres activités culturelles (1 128 soit 15 %).

^{Source: ONSS, statistiques décentralisées, 31 décembre 2008, calculs le Forem}

^{Source: ONSS, statistiques décentralisées, 31 décembre 2008, calculs le Forem}

Wallonie

La Wallonie compte 2.751 entreprises employant des travailleurs salariés.
86 % des entreprises de ce secteur occupent moins de 10 travailleurs.

Globalement 98,3 % des entreprises du secteur culture, loisirs et tourisme occupent de moins de 50 travailleurs. Tous secteurs confondus cette proportion est de 95 %.

^{Source: ONSS, statistiques décentralisées, 31 décembre 2008, calculs le Forem}

En 2008, la répartition, selon les provinces, des entreprises de ce secteur diffère peu de celle de l'ensemble des secteurs. Ce sont les provinces de Liège (34 %) et de Hainaut (28 %) qui possèdent la plus grande proportion des entreprises wallonnes.

Comparé à l'ensemble des secteurs, c'est en province du Brabant wallon, de Namur, de Liège et de Luxembourg que l'on compte proportionnellement plus d'entreprises appartenant au secteur de la Culture, des loisirs et du tourisme.

^{Source: ONSS, statistiques décentralisées, 31 décembre 2008, calculs le Forem}

(1) Le terme « entreprise » désigne, pour les statistiques ONSS, l’unité d’établissement c'est-à-dire un lieu d’activité, géographiquement identifiable par une adresse où s’exerce au moins une activité de l’entreprise. Il ne faut donc pas confondre avec la notion d’employeur (un employeur peut compter différentes unités d’établissement).

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Emploi dans le secteur

Niveau d'emploi

Belgique

En 2008, le secteur culture, loisirs et tourisme comptabilise 57 267 postes de travail salarié⁽¹⁾. Cela représente près de 1,52 % des postes salarié belge⁽²⁾.

C'est en Flandre que se trouve le plus grand nombre de postes (31 362, soit 54,8 %).

En Belgique, plus de 6 postes sur 10 sont occupés sous le statut d'employé (63 %), plus d'un quart sous le statut d'ouvrier (25,4 %) et 11,5 % en tant que fonctionnaire.

C'est en Région de Bruxelles-Capitale que la proportion d'employés est la plus forte (70 %) et celle des ouvriers la plus faible (13 %).

Les proportions en Wallonie et en Flandre se calquent globalement sur la tendance belge.

Les sous-secteurs qui génèrent le plus d'emplois sont : les activités liées au sport (18 198 unités, soit 32 %) ; les autres activités de spectacle (12 335 unités, soit 22 %) et les bibliothèques, musées, archives et autres activités culturelles (12 085 unités, soit 21%).

Comme le montre le graphique, la proportion d'emplois en Wallonie est sensiblement équivalente à celle qu'elle occupe dans l'ensemble des secteurs. Par contre, la Région de Bruxelles-Capitale compte une proportion supérieure d'emploi dans le secteur de 2,6 points de pourcent et la Flandre, une part inférieure de 2,5 points de pourcent.

^{Source: ONSS, statistiques décentralisées, 31 décembre 2008, calculs le Forem}

^{Source: ONSS, statistiques décentralisées, 31 décembre 2008, calculs le Forem}

Wallonie

En 2008, le nombre de postes de travail du secteur de la culture, des loisirs et du tourisme est de 14.982, ce qui représente 1,51 % de l'emploi wallon.

De 2007 à 2008, l'emploi a décrû de 2,06%.
Le nombre d'ouvriers et d'employés sont relativement stable. La chute des effectifs est surtout dû à une baisse du nombre de fonctionnaires.

En 2008, les trois sous-secteurs qui génèrent le plus d'emploi en Wallonie sont ceux des activités liées au sport (31 %), des musées, bibliothèques, archives et autres activités culturelles (23%) et des activités créatives, artistiques et de spectacle (22 %).

^{Source: ONSS, statistiques décentralisées, 31 décembre 2007 et 2008, calculs le Forem}

En 2008, la répartition hommes-femmes pour le secteur wallon de la culture, des loisirs et du tourisme montre une quasi parité en termes d'emploi (50,3 % d'hommes et 49,7 % de femmes).

Les femmes sont plus nombreuses que les hommes pour les statuts d'employé et de fonctionnaire.

^{Source: ONSS, statistiques décentralisées, 31 décembre 2008, calculs le Forem}

La répartition de l'emploi salarié par province indique que c'est en province de Liège et de Hainaut que l'emploi du secteur culture, loisirs et tourisme se retrouve majoritairement.

La province de Liège représente 37,7 % des postes de travail salariés du secteur de la culture, des loisirs et du tourisme en Wallonie. Tous secteurs confondus, cette part est de 31,6 %. Inversément, la province de Hainaut détient 36,3 % de l'emploi salarié mais seulement 28,9 % des postes dans le secteur culture, loisirs et tourisme.

Proportionnellement au poids respectif qu'elles occupent en Wallonie, tous secteurs confondus, c'est donc dans les provinces de Liège et de Namur que le secteur de la culture, loisir et tourisme est le plus présent.

^{Source: ONSS, statistiques décentralisées, 31 décembre 2008, calculs le Forem}

Les indépendants

En 2008, on dénombre en Belgique 13 578 travailleurs indépendants(3) dans le secteur de la culture, des loisirs et du tourisme.

Entre 2007 et 2008, l’évolution du nombre d’indépendants dans ce secteur est positive en Belgique (+ 2,23 %).

La Wallonie compte 3 637 travailleurs indépendants pour le secteur de la culture, des loisirs et du tourisme. La répartition géographique selon les régions montre que 64% des indépendants sont situés en Flandre, 27% en Wallonie et 9 % en Région de Bruxelles-Capitale.

Le secteur compte une majorité de salariés en Belgique (76 %). Bruxelles est la région qui compte la proportion le plus élevée de salariés (92 %). A contrario, la Flandre est la région qui compte le plus d'indépendants (33 %).

^{Source : ICN – Comptes régionaux 1999 – 2008, calculs le Forem}

^{(1) Les statistiques de l'ONSS comptabilisent les emplois en terme de postes de travail équivalent temps plein et non en termes de travailleurs.
(2) Le total des travailleurs ne comprend pas les indépendants.
(3) Par travailleurs indépendants il faut entendre «les personnes qui sont seules propriétaires ou copropriétaires des entreprises sans personnalité juridique dans lesquelles elles travaillent, à l’exclusion des entreprises sans personnalité juridique classées comme quasi-sociétés. Sont également considérés comme indépendants: les travailleurs familiaux non rémunérés, les travailleurs à domicile dont le revenu est fonction de la valeur des produits issus du processus de production dont ils sont responsables et les travailleurs exerçant tant individuellement que collectivement des activités de production exclusivement à des fins de consommation finale ou de formation de capital pour leur propre compte» (ICN, Comptes régionaux - Eléments conceptuels et méthodologiques, mars 2008).}

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Commissions paritaires

Ci-dessous vous trouverez les commissions paritaires liées au secteur.

Métiers du secteur

• Opérateur/opératrice d'attractions (21241)
        Métiers du groupe: Opérateur d'attractions (2124101)
• Animateur/animatrice spécialiste d'activités sportives (23133)
        Métiers du groupe: Moniteur sportif (2313303) , Maître nageur sauveteur (2313304)
• Employé polyvalent/employée polyvalente de restauration (13221)
        Métiers du groupe: Equipier polyvalent de restauration (1322101)
• Animateur/animatrice généraliste de loisirs (23131)
        Métiers du groupe: Animateur d'atelier de centre de loisirs (2313101) , Responsable de centre de loisirs (2313102)
• Nettoyeur/nettoyeuse de locaux et de surfaces (11211)
        Métiers du groupe: Technicien de surface (1121101)
• Agent/agente d'accueil (12112)
        Métiers du groupe: Agent d'accueil (1211201) , Ouvreur d'espace culturel et/ou de loisirs (1211202) , Réceptionnaire automobile (1211205) , Téléphoniste (1211203)
• Serveur/serveuse en restauration (13222)
        Métiers du groupe: Serveur en restauration (1322201) , Buffetier (1322202) , Chef de rang (1322203) , Serveur en collectivité (1322204)
• Animateur/animatrice spécialiste d'activités culturelles et techniques (23132)
        Métiers du groupe: Animateur d'activités culturelles et techniques (2313201) , Responsable de structures d'animations culturelles et techniques (2313202)
• Employé/employée de libre-service (14111)
        Métiers du groupe: Réassortisseur (1411101)
• Caissier/caissière (14121)
        Métiers du groupe: Caissier (hors libre service) (1412101)
• Vendeur/vendeuse en produits culturels et ludiques (14225)
        Métiers du groupe: Vendeur en produits culturels, ludiques et artistiques (1422501)
• Accompagnateur/accompagnatrice tourisme (43411)
        Métiers du groupe: Accompagnateur touristique (4341101) , Steward d'office du tourisme (accompagnateur) (4341104) , Agent réceptif local (tourisme) (4341103) , Guide (monuments, musées et sites) (4341102)
• Agent administratif/agente administrative d'entreprise (12121)
        Métiers du groupe: Employé administratif (1212104) , Aide-comptable (1212101)
• Agent/agente de sécurité et de surveillance (11222)
        Métiers du groupe: Steward urbain (1122205) , Détective privé (1122203) , Steward hospitalier (1122204) , Agent d'ambiance (1122207) , Agent de sécurité (1122201) , Gardien de la paix (1122206)
• Cuisinier/cuisinière (13212)
        Métiers du groupe: Chef de partie (1321203) , Cuisinier de collectivité (1321202) , Cuisinier (1321201)
• Professionnel/professionnelle du décor et des accessoires (21224)
        Métiers du groupe: Technicien des arts de la scène et de l'évènement (2122406) , Décorateur de spectacles (2122401) , Auxiliaire technique du spectacle (2122407) , Régisseur de plateau (2122404) , Machiniste de spectacles (2122403) , Accessoiriste de spectacles (2122402) , Technicien en effets spéciaux (2122405)
• Barman/barmaid (13224)
        Métiers du groupe: Barman (1322401)
• Technicien/technicienne de vente du tourisme et du transport (12241)
        Métiers du groupe: Agent de comptoir en agence de voyages (1224101)
• Réceptionniste en établissement hôtelier (13122)
        Métiers du groupe: Réceptionniste de centre d'hébergement (1312202) , Premier de réception (1312203) , Réceptionniste d''établissement hôtelier (1312201)
• Employé/employée des jeux (21242)
        Métiers du groupe: Croupier (2124201)
• Chargé/chargée de communication (32213)
        Métiers du groupe: Chargé de communication (3221301)
• Secrétaire bureautique polyvalent/polyvalente (12131)
        Métiers du groupe: Secrétaire généraliste (1213101)
• Télévendeur/télévendeuse (14231)
        Métiers du groupe: Opérateur call-center (1423101)
• Agent/agente de service de collectivité (11122)
        Métiers du groupe: Assistant ménager en collectivité (1112207) , Agent de soins en hydrothérapie (1112206) , Assistant logistique en milieu hospitalier (1112201) , Ouvrier d'entretien du bâtiment (1112202) , Brancardier (1112203)
• Infirmier/infirmière généraliste (24121)
        Métiers du groupe: Infirmier en soins généraux (2412101)

Codes NACE

Le secteur Culture, loisirs et tourisme est composé des codes Nace-Bel 2008 suivants :

• 79.1 Activités des agences de voyage et des voyagistes
• 79.9 Autres services de réservation et activités connexes
• 90.0 Activités créatives, artistiques et de spectacle
• 91.0 Bibliothèques, archives, musées et autres activités culturelles
• 92.0 Organisation de jeux de hasard et d'argent
• 93.1 Activités liées au sport
• 93.2 Activités récréatives et de loisirs

Associations sectorielles

Ci-dessous vous trouverez une liste non-exhaustive d'associations sectorielles (fédérations patronales, associations paritaires, centres de compétences, clusters ou autres).