Détail d'une prestation

Offre de prestation n°59081 : CAP vers l’emploi : Préparateur(trice)-vendeur(euse) en produits de boucherie

Statut : Actif

Général

Objectif : Me former

POUR QUI
Public cible : Demandeurs d’emploi plus éloignés du marché du travail (voir annexes)
Pré-requis : Compétences linguistiques en français
Aucun prérequis académique spécifique n’est exigé. Toutefois, il est nécessaire de disposer d’un niveau suffisant en langue française afin de pouvoir suivre les cours et participer activement aux activités pédagogiques.

Ce niveau sera évalué par le centre de formation au moyen d’un test de positionnement langagier avant l’entrée en formation.

L’objectif est de s’assurer que chaque participant puisse comprendre les consignes, interagir avec les formateurs et tirer pleinement profit des contenus proposés.

Accompagnement linguistique
Un dispositif de remise à niveau langagier est prévu pour les personnes qui en auraient besoin.

Il ne s’agit pas d’un cours de français généraliste, mais d’un accompagnement ciblé visant à renforcer les compétences nécessaires pour réussir dans le cadre de la formation.

Les activités porteront notamment sur la compréhension écrite et orale, l’expression claire et adaptée, ainsi que sur le vocabulaire spécifique lié au domaine de formation.

Compétences de base en calcul
Les participants doivent maîtriser les quatre opérations fondamentales :
Addition
Soustraction
Multiplication

Division Ces compétences constituent un socle indispensable pour aborder les aspects pratiques et théoriques de la formation. Elles seront mobilisées dans différents exercices et mises en situation.

Compétence(s) visée(s) : Compétences de remobilisation :
Elaboration d’un portfolio des compétences
Connaître les intelligences multiples à mettre en pratique dans le cadre de l’apprentissage
Comprendre la confiance et d’estime de soi
Elaborer un carnet de bord général
Travail sur la pyramide de Maslow
Elaboration d’une liste de trois objectifs smart
Elaboration d’un carnet de bord : emploi du temps
Travail sur les fiches vocabulaire métiers
Remédiation en français et en mathématiques….

Compétences professionnelles
Hygiène et sécurité
Rassembler les matières premières, auxiliaires, les consommables et les outils
Effectuer les différentes sortes de préparations
Conditionner et réfrigérer les viandes et les préparations
Approvisionner régulièrement le comptoir
Dresser les comptoirs avec les produits et les préparations destinés à la vente
Accueillir et gérer la demande du client en vente comptoir ou par téléphone (préparer, emballer et servir)
Etablir le ticket de caisse et encaisser
Gérer les réclamations du client
Assurer l’entretien, le nettoyage et la désinfection du poste de travail, du matériel et des locaux en fonction du plan de l’entreprise….

Compétences insertion à l’emploi
Faire un CV
Faire une lettre de motivation
Savoir se présenter à un entretien d’emploi
Connaître le marché de l’emploi
Avoir un profil FOREM complet
S’inscrire dans les agences intérims….

Compétences du psycho-social
Connaissances des différents contrats de travail ;
Connaître ses droits lors de discrimination, les droits et les devoirs du travailleur ;
Connaissance de la cité des métiers, du FOREM, des maisons de l’emploi ;
Connaissances du tissu entrepreneuriale et rencontre de professionnels ;
Connaissance des compétences comportementales et transversales avec le projet RECTEC.
Groupe de soutien et de paroles (partage d’expériences en groupe) ;
Carnet de suivi et de réflexions ;
connaissance des cartes mentales….

Niveau acquis : Professionnalisant
Titres délivrés :
Attestation de fin de formation
Attestation de réussite

Organisation

PAR QUI
Organisme : AGORA
Type d'organisme : CISP DéFI Centre d'insertion socioprofessionnelle
Partenaire : Centre de Compétence EPICURIS - CISP GAVROCHE
Type partenaire :
Partenariat pédagogique
Partenariat logistique
Conditions administratives d'admission :
Toutes les conditions doivent être remplies :
-Être inscrit valablement auprès du Forem comme chercheur d’emploi inoccupé
-Résider en Belgique, sur le territoire de la langue française de la Région Wallonne
-Et rentrer dans l’une des catégories suivantes :
°Être inoccupé depuis au moins 12 mois et disposer au maximum du CESS
°Être inoccupé depuis au moins 6 mois et disposer au maximum du CE2D (CESI)
°Être inscrit dans un trajet de retour au travail (malade de longue durée)

OU ET QUAND
Type d'organisation : Régulière    Ponctuelle
Date début de publication: 04/05/2026
Date de fin de publication : 06/12/2027
Conventions particulières : Appel à projets "Parcours Emploi » (2025-2027)
Type d'action :
Parcours métier multi-opérateurs
Lieu(x) et date(s) de l'action :
- AGORA   Date de début : 01/09/2026 - Date de fin : 30/06/2027
  Adresse : LIÈGE 4000 rue Vivegnis, 73
Durée : 1204  Type de durée : Heure(s)
Précision durée : 350h remobilisation
270h suivi psychosocial
200h formation professionnelle
200h stage en entreprise
174h réinsertion professionnelle
10h mobilité
Horaire : Jour
Précision horaire : Ce serait théoriquement tous les jours de 9h à 16h (mais cela peut varier en fonction du moment de la formation).
Un horaire complet et détaillé sera fourni aux apprenants à l’entrée en formation.

Description

Description de l'action
Description : Cette formation commence par une phase de remobilisation axée, entre autres sur la confiance en soi, la gestion du temps et la remise à niveau des savoirs de base. Elle propose ensuite une formation professionnelle complète au métier de préparateur de viande, incluant techniques de différentes sortes de préparation, hygiène alimentaire, sécurité au travail et accueil client ; la formation comprend également un stage en entreprise pour mettre en pratique les compétences acquises. Les apprentissages associent travaux pratiques en atelier et enseignements théoriques validés par des évaluations professionnelles. Un accompagnement individualisé et un suivi psycho-social sont assurés tout au long du parcours pour lever les freins à l'emploi, consolider les compétences socio-professionnelles et soutenir le bien-être des participants ; un axe mobilité est par ailleurs intégré pour faciliter les déplacements vers les lieux de formation et d'emploi. En fin de formation, un dispositif d'insertion active (aide à la recherche d'emploi et suivi post-placement) facilite l'accès durable à un emploi.
Outils pédagogiques : Méthodologie active et systémique au service de l’apprentissage et de l’ISP
dans le cadre de la formation professionnelle, ne peut se limiter à une transmission verticale de savoirs. Il s’agit d’un processus vivant, dynamique, où l’apprenant devient acteur de son parcours. Nous privilégions une approche active, systémique et collaborative, qui permet non seulement d’acquérir des connaissances, mais aussi de les mettre en pratique dans des contextes réels, notamment lors des stages.

ORGANISATION
Mode d'organisation :
Visite(s) d'entreprise(s)
Suivi post-formatif
Mise en situation professionnelle
Stage en entreprise obligatoire
Accompagnement individuel
Suivi dans l'emploi
Alternance d’approche collective et individuelle
Accompagnement collectif
Blended learning
Nombre de places disponibles par session : 10
Nombre de places disponibles annuelles : 10

Détails pratiques

COMMENT S'INSCRIRE
Procédure d'entrée :
Entretien individuel ou séance collective
Entretien de sélection / motivation
Vérification des conditions administratives d'admission
Vérification des connaissances pré-requises
Contact public : BEN MUSTAPHA Mouna
Coordonnées :
Tel : 0485/813312
Email : benmustapha@mocliege.org

CONDITIONS FINANCIERES
Gratuit : Gratuit    Payant
Avantages financiers :
Prime de formation de 2 € brut par heure pour les formations métiers de plus de 140h, sous certaines conditions, àpd 1er avril 26
Couverture en assurance accidents corporels
Maintien des droits sociaux sous certaines conditions
Intervention dans les frais éventuels de garderie et/ou de crèche (sous certaines conditions)
Intervention dans les frais de déplacement (forfait sur base de l’abonnement SNCB)
Statut(s) du stagiaire :
Stagiaire sous contrat de formation professionnelle

ANNEXES
Compléments d'information : Public cible: Ce sont des demandeurs d’emploi plus éloignés du marché du travail en raison de freins importants qui nécessitent une prise en charge plus longue et plus soutenue et le cas échéant, une méthodologie particulière. Le public cible de notre projet a un projet professionnel confirmé, qui est celui de préparateur/préparatrice de viandes. Même si nous accueillons tous les publics, une attention particulière sera portée aux publics fragilisés tels que les femmes s’inscrivant dans un projet de métier traditionnellement masculin (ce qui est le cas du métier de notre projet), les personnes porteuses de handicap ou de plus de 45 ans ainsi que les personnes inoccupées depuis plus de 2 ans.