Métiers et professions

Exploitant/exploitante d'hôtel (13135)

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Pour accéder aux offres d'emploi et aux études et formations qui mènent à l'exercice d'un métier, précisez votre choix parmi les métiers suivants. Dans le groupe de métiers Exploitant/exploitante d'hôtel, on distingue :

Cliquer sur l'intitulé du métier pour sa description :
Propriétaire-exploitant d'établissement hôtelier (1313501) Offres d'emploi Etudes / Formations

Propriétaire-exploitant d'établissement hôtelier (1313501)

Gère et administre l’hôtel dont il est le propriétaire.

Activités du métier

Activités de base
  • Organiser le travail d’équipe
  • Superviser la préparation matérielle du service
  • Gérer les stocks (recherche et choix de nouveaux produits, négociation avec les fournisseurs, commandes...)
  • Fixer les prix
  • Assurer la gestion générale financière, comptable et administrative d’une entreprise
  • Encadrer une équipe
  • Accueillir et renseigner les personnes
  • Informer ou conseiller les personnes sur les produits ou services
Activités spécifiques
  • Encaisser les sommes d’argent suivant le moyen de paiement choisi par le client
  • Effectuer des réservations
  • Assister le client dans l’organisation de ses déplacements et de ses loisirs
  • Participer à l’organisation d’une manifestation de relations publiques (salon, inauguration, exposition...)
  • Traiter les réclamations et les litiges
  • Rechercher des financements
  • Etablir un budget
  • Remplacer le personnel pendant son absence
  • Recruter du personnel
  • Former des personnes

Aptitudes à l'emploi

  • Respecter les horaires convenus
  • Réagir rapidement, avec calme et maîtrise de soi, en présence d’un événement soudain
  • Appliquer rigoureusement les règles de l’entreprise en matière de sécurité, d’hygiène et de respect de l’environnement
  • Respecter la déontologie et appliquer la réglementation et les instructions en vigueur dans l’entreprise
  • Présenter une image positive de l’entreprise
  • S’intégrer dans l’environnement de travail
  • Se tenir informé de l’évolution du métier
  • Communiquer aisément
  • Adhérer aux objectifs de l’entreprise
  • Travailler méthodiquement et rigoureusement
  • Effectuer des déplacements
  • S’adapter à des horaires irréguliers
  • Etre disponible
  • Faire preuve de rigueur, de méthode et d’organisation
  • Avoir un sens développé des responsabilités
  • Faire preuve d’initiative
  • Apprécier le contact clientèle
  • Faire preuve de sens commercial

Voici les études et formations associées à ce métier

Conditions générales d'exercice de ce groupe de métiers

  • L’emploi/métier s’exerce dans les hôtels de petite taille. L’activité s’effectue en relation avec la clientèle, seul ou à deux (fréquemment en couple) et implique des horaires irréguliers et de grande amplitude. Les dimanches et jours fériés sont ouvrés.
    - Les déplacements sont nombreux tant à l’intérieur de l’établissement pour superviser les services qu’à l’extérieur, à l’occasion des contacts avec les fournisseurs.

Conditions de travail

  • De nuit.
  • Travail en fin de semaine.

Métiers proches (Voir aussi)

Le métier sur le marché de l'emploi

Les offres d’emploi gérées par le Forem pour ce métier sont trop peu nombreuses ou les sources de ces offres trop peu diversifiées pour réaliser une analyse de la demande des entreprises.

Analyse des offres d'emploi reçues par le Forem pour ce groupe de métiers

Types de contrats de travail proposés par les employeurs (2020)

Principaux secteurs d'activités à l'origine des opportunités d'emploi (2020)

Répartition géographique des entreprises émettrices d'opportunités d'emploi (2020)

Types de régimes de travail proposés par les employeurs (2020)

Les secteurs d'activités les plus en demande de ce métier, c'est-à-dire par ordre décroissant du nombre d'opportunités d'emploi gérées par le Forem en 2020 pour ce métier.

Liens

Ci-dessous vous trouverez une liste non-exhaustive d'organismes officiels en lien avec le métier.

Nom Description Lien
HoReCa

Fédération Horeca Wallonie
http://www.horecawallonie.be/horeca/default.aspx