Métiers et professions

Vendeur/vendeuse en produits frais (commerce de gros) (14211)

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Pour accéder aux offres d'emploi et aux études et formations qui mènent à l'exercice d'un métier, précisez votre choix parmi les métiers suivants. Dans le groupe de métiers Vendeur/vendeuse en produits frais (commerce de gros), on distingue :

Cliquer sur l'intitulé du métier pour sa description :
Vendeur grossiste en produits frais (1421101) Offres d'emploi Etudes / Formations
Vendeur grossiste en produits non alimentaires (1421102) Offres d'emploi Etudes / Formations

Vendeur grossiste en produits frais (1421101)

Réalise des opérations de vente en gros de produits frais (fruits, légumes, fleurs...) destinés à un public de professionnels (restaurateurs, détaillants...) selon la règlementation commerciale, les règles d’hygiène et de sécurité alimentaires et la stratégie commerciale de l’entreprise.

Activités du métier

Activités de base
  • Accueillir une clientèle
  • Proposer un service, produit adapté à la demande client
  • Négocier des prix
  • Définir des modalités de paiement adaptées
  • Suivre l’état des stocks
  • Etablir une commande
  • Présenter les coûts et délais de livraison à un client
  • Organiser le transport des marchandises
  • Développer un portefeuille de clients et prospects
Activités spécifiques
  • Effectuer la vente en gros de produits frais
  • Encaisser le montant d’une vente
  • Réceptionner un produit
  • Vérifier la conformité de la livraison
  • Traiter une commande
  • Traiter des dossiers de contentieux (litiges, réclamations...)
  • Sélectionner des fournisseurs, sous-traitants, prestataires
  • Négocier un contrat
  • Contrôler la réalisation d’une prestation
  • Livrer une commande
  • Former du personnel à des procédures et techniques

Aptitudes à l'emploi

  • Respecter la législation en matière d’hygiène alimentaire et d’auto-contrôle
  • Avoir une gestion optimale du temps de travail
  • Etablir et entretenir des relations avec des interlocuteurs variés
  • S’adapter à des rythmes d’activité différents
  • Accepter des horaires décalés
  • S’adapter à des changements de tâches fréquents
  • S’intégrer dans une équipe de travail
  • Résister au stress
  • Faire preuve de diplomatie

Voici les études et formations associées à ce métier

Vendeur grossiste en produits non alimentaires (1421102)

Réalise des opérations de vente en gros hors produits frais (meubles, textiles, bureautique...) destinés à un public de professionnels (détaillants...) selon la règlementation et la stratégie commerciale de l’entreprise.

Activités du métier

Activités de base
  • Accueillir une clientèle
  • Proposer un service, produit adapté à la demande client
  • Négocier des prix
  • Suivre l’état des stocks
  • Etablir une commande
  • Présenter les coûts et délais de livraison à un client
  • Organiser le transport des marchandises
  • Développer un portefeuille de clients et prospects
Activités spécifiques
  • Etablir les devis, bons de commande, bordereaux de vente
  • Encaisser le montant d’une vente
  • Vérifier la conformité de la livraison
  • Réceptionner un produit
  • Traiter une commande
  • Traiter des dossiers de contentieux (litiges, réclamations...)
  • Sélectionner des fournisseurs, sous-traitants, prestataires
  • Négocier un contrat
  • Contrôler la réalisation d’une prestation

Aptitudes à l'emploi

  • Respecter la législation en matière d’auto-contrôle
  • Avoir une gestion optimale du temps de travail
  • Etablir et entretenir des relations avec des interlocuteurs variés
  • S’adapter à des changements de tâches fréquents
  • S’intégrer dans une équipe de travail
  • Résister au stress
  • Faire preuve de diplomatie

Voici les études et formations associées à ce métier

Conditions générales d'exercice de ce groupe de métiers

  • L’emploi/métier s’exerce le plus souvent dans un bureau, en position assise pour les emplois axés sur la vente par téléphone, avec des déplacements occasionnels : visite clientèle, marchandisage (merchandising). Cependant, l’activité liée à la vente en contact direct avec la clientèle s’effectue en position debout, dans des locaux maintenus à basse température, ou à l’extérieur.
    - Les horaires de travail sont parfois décalés et la pratique des heures supplémentaires est possible.
    - Le travail s’effectue à partir d’objectifs mensuels et annuels déterminés conjointement avec l’entreprise.

Lieux d'exercices

  • Grossiste.
  • Marché de gros.

Conditions de travail

  • De nuit.

Métiers proches (Voir aussi)

Le métier sur le marché de l'emploi

Les professions de vendeur grossiste en produits frais (1421101) et de vendeur grossiste en produits non alimentaires (1421102) sont réglementées ; la personne qui souhaite exercer ces activités en tant qu’indépendant doit prouver ses connaissances de gestion de base et fournir la preuve de sa compétence professionnelle spécifique afin de s’inscrire dans la Banque Carrefour des Entreprises.

Les offres d’emploi gérées par Le Forem en 2020 pour le métier de vendeur en produits frais (commerce de gros) sont trop peu nombreuses ou les sources trop peu diversifiées pour refléter les demandes des entreprises en matière de personnel.

Analyse des offres d'emploi reçues par le Forem pour ce groupe de métiers

Types de contrats de travail proposés par les employeurs (2020)

Principaux secteurs d'activités à l'origine des opportunités d'emploi (2020)

Répartition géographique des entreprises émettrices d'opportunités d'emploi (2020)

Types de régimes de travail proposés par les employeurs (2020)

Les secteurs d'activités les plus en demande de ce métier, c'est-à-dire par ordre décroissant du nombre d'opportunités d'emploi gérées par le Forem en 2020 pour ce métier.

Liens

Ci-dessous vous trouverez une liste non-exhaustive d'organismes officiels en lien avec le métier.

Nom Description Lien
Fresh Trade Belgium

Union professionnellle des importateurs, exportateurs et grossistes en fruits et légumes en Belgique
https://freshtradebelgium.be/fr/