Métiers et professions

Eleveur/éleveuse en production laitière (41123)

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Pour accéder aux offres d'emploi et aux études et formations qui mènent à l'exercice d'un métier, précisez votre choix parmi les métiers suivants. Dans le groupe de métiers Eleveur/éleveuse en production laitière, on distingue :

Cliquer sur l'intitulé du métier pour sa description :
Ouvrier en production laitière (4112301) Offres d'emploi Etudes / Formations

Ouvrier en production laitière (4112301)

Assure la conduite sanitaire et alimentaire d’un troupeau (vaches, brebis, chèvres...) dont la finalité est la production de produits laitiers.

Activités du métier

Activités de base
  • Assurer le nourrissage des animaux
  • Observer et analyser l’état général des animaux
  • Assurer les soins simples des animaux
  • Manipuler des animaux
  • Conduire les animaux en pâture/ au paddock
  • Entretenir les parcelles de pâturage
  • Traire les animaux
  • Stocker des produits
  • Surveiller les conditions d’élevage (renouvellement d’eau, maladies, conditions météorologiques, nourriture)
  • Mettre en oeuvre les règles de traçabilité des produits
  • Maintenir l’équipement et les installations (salle de traite ...) en bon état de fonctionnement
  • Nettoyer et ranger le matériel et les machines
Activités spécifiques
  • Enregistrer les données techniques se rapportant au suivi de l’élevage
  • Calculer des rations alimentaires
  • Sélectionner les animaux et assurer la reproduction
  • Assister les animaux lors de la mise-bas
  • Fabriquer des produits laitiers
  • Conditionner des produits
  • Participer aux activités de vente
  • Participer à la promotion de la production
  • Manoeuvrer et conduire des engins agricoles
  • Encadrer une équipe

Aptitudes à l'emploi

  • Respecter les horaires convenus
  • Réagir rapidement, avec calme et maîtrise de soi, en présence d’un événement soudain
  • Appliquer rigoureusement les règles de l’entreprise en matière de sécurité, d’hygiène et de respect de l’environnement
  • Respecter la déontologie et appliquer la réglementation et les instructions en vigueur dans l’entreprise
  • Présenter une image positive de l’entreprise
  • S’intégrer dans l’environnement de travail
  • Se tenir informé de l’évolution du métier
  • Communiquer aisément
  • Adhérer aux objectifs de l’entreprise
  • Travailler méthodiquement et rigoureusement
  • Accepter les horaires flexibles et décalés
  • Travailler dans des conditions climatiques difficiles
  • Posséder une bonne condition physique
  • Anticiper les réactions des animaux

Conditions générales d'exercice de ce groupe de métiers

  • L’emploi/métier s’exerce principalement en milieu clos (salles de traite, étables, stabulations, fromageries) dans une exploitation agricole généralement de type mixte.
    - L’atmosphère est souvent caractérisée par des odeurs animales fortes et rémanentes. La traite des animaux est biquotidienne et doit être assurée à heures fixes. Elle nécessite de travailler les fins de semaine et les jours fériés.
    - La période des naissances impose une présence accrue sur les lieux de travail (jour ou nuit).

Lieux d'exercices

  • Exploitation de :
  • Moins de 30 têtes.
  • De 30 à 100 têtes.
  • Plus de 100 têtes.

Conditions de travail

  • En extérieur (pâturages).

Métiers proches (Voir aussi)

Le métier sur le marché de l'emploi

Les offres d’emploi diffusées par le Forem pour le métier d’éleveur en production laitière sont trop peu nombreuses ou les sources trop peu diversifiées pour réaliser une analyse de la demande des entreprises.

Equivalence du métier dans la nouvelle nomenclature dont se dote le Forem dans les applications récentes :
4112301 Ouvrier en production laitière ; A140701-1 Eleveur bovin ou équin

Analyse des offres d'emploi reçues par le Forem pour ce groupe de métiers

Types de contrats de travail proposés par les employeurs (2021)

Principaux secteurs d'activités à l'origine des opportunités d'emploi (2021)

Répartition géographique des entreprises émettrices d'opportunités d'emploi (2021)

Types de régimes de travail proposés par les employeurs (2021)

Les secteurs d'activités les plus en demande de ce métier, c'est-à-dire par ordre décroissant du nombre d'opportunités d'emploi gérées par le Forem en 2021 pour ce métier.

Liens

Ci-dessous vous trouverez une liste non-exhaustive d'organismes officiels en lien avec le métier.

Nom Description Lien
CBL

Confédération Belge de l'Industrie Laitière 
https://bcz-cbl.be/fr/home/
FWA

Fédération Wallonne de l'Agriculture
https://www.fwa.be/