Métiers et professions

Polyculteur-éleveur/polycultrice-éleveuse (41131)

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Pour accéder aux offres d'emploi et aux études et formations qui mènent à l'exercice d'un métier, précisez votre choix parmi les métiers suivants. Dans le groupe de métiers Polyculteur-éleveur/polycultrice-éleveuse, on distingue :

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Ouvrier agricole (4113102) Offres d'emploi Etudes / Formations

Ouvrier agricole (4113102)

Effectue, sous le contrôle du responsable d’exploitation, les activités agricoles relatives à des productions végétales et/ou animales.

Activités du métier

Activités de base
  • Préparer les parcelles avant plantation ou semis (désherbage, travail du sol,...)
  • Réaliser les plantations
  • Entretenir des parcelles plantées (travail du sol, désherbage, fertilisation,...)
  • Traiter les cultures contre les maladies (réalisation des traitements phytopharmaceutiques et/ou moyens alternatifs)
  • Récolter des produits
  • Assurer le nourrissage des animaux
  • Observer et analyser l’état général des animaux
  • Manipuler des animaux
  • Conduire les animaux en pâture/au paddock
  • Entretenir les parcelles de pâturage
  • Traire les animaux
  • Surveiller les conditions d’élevage (renouvellement d’eau, maladies, conditions météorologiques, nourriture)
  • Manoeuvrer et conduire des engins agricoles
  • Mettre en oeuvre les règles de traçabilité des produits
  • Maintenir l’équipement et les installations en bon état de fonctionnement
  • Nettoyer et ranger le matériel et les machines
Activités spécifiques
  • Identifier les problèmes affectant les cultures
  • Effectuer les labours
  • Calculer des rations alimentaires
  • Assurer les soins simples des animaux
  • Sélectionner les animaux et assurer la reproduction
  • Enregistrer les données techniques se rapportant au suivi de l’élevage
  • Transformer des produits
  • Participer aux activités de vente
  • Participer à la promotion de la production
  • Conseiller les personnes
  • Encadrer une équipe

Aptitudes à l'emploi

  • Respecter les horaires convenus
  • Réagir rapidement, avec calme et maîtrise de soi, en présence d’un événement soudain
  • Appliquer rigoureusement les règles de l’entreprise en matière de sécurité, d’hygiène et de respect de l’environnement
  • Respecter la déontologie et appliquer la réglementation et les instructions en vigueur dans l’entreprise
  • Présenter une image positive de l’entreprise
  • S’intégrer dans l’environnement de travail
  • Se tenir informé de l’évolution du métier
  • Communiquer aisément
  • Adhérer aux objectifs de l’entreprise
  • Travailler méthodiquement et rigoureusement
  • Accepter les horaires flexibles et décalés
  • Travailler dans des conditions climatiques difficiles
  • Posséder une bonne condition physique
  • Anticiper les réactions des animaux

Voici les études et formations associées à ce métier

Conditions générales d'exercice de ce groupe de métiers

  • L’emploi/métier s’exerce alternativement en milieu fermé et en plein air. Les activités nécessitent de s’adapter à des tâches très polyvalentes. Les horaires varient en fonction des contraintes des productions réalisées (élevage, cultures annuelles, pérennes ou maraîchères). Certaines périodes font apparaître des surcharges de travail liées aux cycles de production (semailles et récoltes) ou de reproduction (période de mise bas) et conduisent à travailler les fins de semaines et les jours fériés. La recherche de productions complémentaires est souvent indispensable sur le plan économique. L’activité requiert la conduite d’engins de traction et l’utilisation de matériels tractés.

Lieux d'exercices

  • Exploitation de :
  • Moins de 50 hectares.
  • De 50 à 200 hectares.
  • Plus de 200 hectares.

Métiers proches (Voir aussi)

Le métier sur le marché de l'emploi

Le métier de polyculteur-éleveur (ouvrier agricole) a fait l’objet d’une diffusion de 275 opportunités d’emploi en Wallonie en 2020 (hors autres services publics de l’emploi). En plus de celles visibles via le Forem, il faut savoir que les entreprises agricoles engagent souvent sans déposer d’offres d’emploi.

Les provinces de Hainaut et de Namur comptent un grand nombre d’opportunités, surtout au regard de l’ensemble des offres tous métiers confondus.
Tout comme pour le métier d’aide agricole saisonnier, c’est le contrat saisonnier (52 %) ainsi que celui de type intérimaire (24 %) qui sont souvent proposés dans les offres d’emploi pour l’ouvrier agricole. Il s’agit le plus souvent de prestations à temps plein demandant une flexibilité horaire en fonction des besoins.

La majorité des employeurs apprécient que les candidats soient polyvalents dans les travaux agricoles et horticoles. Une majorité d’employeurs (6 sur 10) souhaitent que le candidat possède un permis de conduire.

Selon l’étude - Effets de la transition numérique sur le secteur de l’agriculture, l’agent agricole devient de plus en plus autonome et met en oeuvre des compétences techniques nombreuses et variées (outil informatique, réglage et entretien des machines).
 

Analyse des offres d'emploi reçues par le Forem pour ce groupe de métiers

Types de contrats de travail proposés par les employeurs (2020)

Types de contrats de travail proposés par les employeurs (2020)

Principaux secteurs d'activités à l'origine des opportunités d'emploi (2020)

Principaux secteurs d'activités à l'origine des opportunités d'emploi (2020)

Répartition géographique des entreprises émettrices d'opportunités d'emploi (2020)

Répartition géographique des entreprises émettrices d'opportunités d'emploi (2020)

Types de régimes de travail proposés par les employeurs (2020)

Types de régimes de travail proposés par les employeurs (2020)
Les secteurs d'activités les plus en demande de ce métier, c'est-à-dire par ordre décroissant du nombre d'opportunités d'emploi gérées par le Forem en 2020 pour ce métier.

Liens

Ci-dessous vous trouverez une liste non-exhaustive d'organismes officiels en lien avec le métier.

Nom Description Lien
FWA

Fédération Wallonne de l'Agriculture
https://www.fwa.be/