Chef / Cheffe de partie

Les offres d'emploi gérées par le Forem pour ce métier sont trop nombreuses ou les sources sont trop peu diversifiées pour réaliser une analyse de la demande des employeurs.

Ce métier figure sur la liste des métier en pénurie publiée par le Forem en 2023. La criticité de la fonction est jugée conjoncturelle et principalement liée à la forte reprise du secteur Horeca en 2021.

Selon les avis des experts, les tensions de recrutement pour ce métier semblent liées d’une part, à un manque de candidatures lors des recrutements ; d’autre part, à une inadéquation des profils des candidats par rapport aux besoins des entreprises. Le niveau du diplôme, l’expérience des candidats, leur mobilité ainsi que leurs compétences techniques et non-techniques paraissent ne pas correspondre à la recherche des entreprises.

Les horaires de travail, le type de contrat, la rémunération, la pénibilité des tâches et l’adéquation entre la vie professionnelle et la vie privée sont souvent les éléments qui découragent les candidats à exercer ce métier. La crise sanitaire paraît avoir accentué ces difficultés. Les arrêts d’activités prolongés lors des confinements auraient conduit certains professionnels à s’orienter vers d’autres secteurs.