Découvrir un métier :
Chef / Cheffe de produits touristiques
Vous analysez le marché touristique afin d’identifier les opportunités et les tendances. Vous concevez, développez, gérez et optimisez des produits et services touristiques, tels que des voyages organisés, et assurez leur commercialisation.
Informations sur le métier
Savoir
- Techniques commerciales
- Techniques de marketing
- Techniques de communication
Savoir Faire
- Adapte le message et le langage au groupe cible
- Décrit les étapes dans le lancement du projet
- Répond aux besoins d'information du public cible
Savoir
- Normes rédactionnelles
- Géographie du tourisme
- Organisation de la chaîne de transport national et international
- Réglementation du tourisme
Savoir Faire
- Sélectionne les destinations, l'hébergement et les excursions possibles
- Compose un assortiment de produits vendables ensemble
- Traduit le plan de marketing en un plan de produit concret
- Compose une brochure
Savoir
- Il n'y a pas de savoir spécifique identifié pour cette activité.
Savoir Faire
- Il n'y a pas de savoir-faire spécifique identifié pour cette activité.
Savoir
- Il n'y a pas de savoir spécifique identifié pour cette activité.
Savoir Faire
- Propose des amélioration du fonctionnement
- Vérifie si la mise en œuvre du projet est conforme aux normes de qualité et au planning
- Echange des informations avec des services internes et externes
- Adapte le planning à la durée et à l'ordre des missions
- Prévoit des ressources et du temps pour des réunions de travail
- Fournit des instructions supplémentaires si nécessaire
Savoir
- Il n'y a pas de savoir spécifique identifié pour cette activité.
Savoir Faire
- Il n'y a pas de savoir-faire spécifique identifié pour cette activité.
Savoir
- Il n'y a pas de savoir spécifique identifié pour cette activité.
Savoir Faire
- Visite des salons professionnels
- Rédige un rapport comparatif des constatations et des conclusions
- Consulte les informations du marché, les revues spécialisées, les bulletins d'information, les forums sur internet, les évaluations, …
- Utilise des logiciels de bureautique (traitement de texte, feuille de calcul, ...)
Savoir
- Il n'y a pas de savoir spécifique identifié pour cette activité.
Savoir Faire
- Tient à jour les fichier des adresses
- Consulte des sources d'information
- Suit l'évolution dans ses domaines de compétences
Savoir
- Procédures d'appel d'offres
Savoir Faire
- Fait une liste des activités à entreprendre ou des équipements requis
- Compare l'offre
- Enregistre les conditions à propos du délai de livraison, des exigences de qualité, des procédures, du délai de soumission, ...
- Compare les offres avec les exigences du cahier des charges
Savoir
- Il n'y a pas de savoir spécifique identifié pour cette activité.
Savoir Faire
- Fixe les arrangements avec les partenaires externes et les collaborateurs
- Détermine le programme et le contenu des séjours linguistiques
- S'occupe des formalités pratiques
Savoir
- Techniques de yield management
Savoir Faire
- Traite les résultats
- Prend des décisions d'ajustements sur base des résultats
Savoir
- Il n'y a pas de savoir spécifique identifié pour cette activité.
Savoir Faire
- Détermine le prix sur base des données de réservation, du taux d'occupation, des annulations, de l'offre et de la demande, …
Savoir
- Conduite de projet
Savoir Faire
- Suit l'évolution du marché
- Adapte l'assortiment au marché local et aux évolutions du marché
- Cherche de nouvelles possibilités et opportunités de vente
Savoir
- Législation sociale
- Gestion des Ressources Humaines
Savoir Faire
- S'occupe de l'accompagnement des nouveaux arrivants, des stagiaires, …
- Participe au recrutement et à la sélection des nouveaux employés
- Participe à la définition des profils de fonction
Savoir
- Il n'y a pas de savoir spécifique identifié pour cette activité.
Savoir Faire
- Il n'y a pas de savoir-faire spécifique identifié pour cette activité.
Savoir
- Réglementation du commerce électronique
Savoir Faire
- Implique les responsables opérationnels et les utilisateurs afin de déterminer les exigences fonctionnelles et non fonctionnelles du site web
- Coordonne la collaboration entre les employés, les autres départements, les web designers(externes), … pour le développement du site web
- Définit les priorités
Savoir
- Techniques de gestion d'équipe
Savoir Faire
- Suit les compétences des collaborateurs dans le but de discuter des possibilités de formations avec les personnes concernées
- Informe, accompagne, guide et motive les (nouveaux) collaborateurs
- Organise et dirige les réunions d'équipe
- Mène les entretiens de planification, de fonctionnement et d'évaluation
Savoir
- Code des marchés publics
- Techniques commerciales
- Règles d'élaboration d'un cahier des charges
- Procédures d'appel d'offres
Savoir Faire
- Analyse les offres sur les aspects spécifiques, les détails, la conformité avec les exigences d'adjudication, …
- S'informe sur le marché des sous-traitants et des fournisseurs
- Sélectionne les entreprises auxquelles les appels d'offres seront envoyés sur base des états financiers, du registre du commerce, d'Internet, de son réseau de relations, de ses propres expériences, …
- Fait le suivi du contrôle de qualité tout au long du projet
- Suit l'évolution du marché
- Suit si les jalons du projet sont réalisés
- Fait de la prospection auprès des sous-traitants ou des fournisseurs
- Prépare des tableaux comparatifs
- Conclut des accords de prix et de livraison
Vous pouvez également exercer les métiers suivants :
Les métiers suivants sont également accessibles moyennant une formation complémentaire :
Structures
- Agence de voyages
- Voyagiste (tour opérateur)
- Association
Conditions d'exercice
- Voyages à l'étranger
- Travail à l'écran fréquent
- Déplacements professionnels
Le métier sur le marché de l'emploi
Le métier de chef /cheffe de produits touristiques peut s'envisager en face à face avec un client ou à distance. L’expérience semble être un facteur déterminant pour exercer le métier à l'instar de la connaissance des langues qui est primordiale (anglais et néerlandais).
Les opportunités d’emploi du concepteur de produits touristiques gérées par le Forem sont en augmentation en 2025 (plus de 50).
Le chef / cheffe de produits touristiques doit être extrêmement polyvalent, être diplômé de l’enseignement supérieur, posséder des compétences informatiques mais aussi commerciales et doit pouvoir maîtriser plusieurs langues étrangères pour planifier des voyages dans plusieurs parties du monde. Pour exercer cette fonction, une solide expérience dans le domaine du tourisme est également demandée.
Répartition géographique des offres d’emploi (2025)
La Province de Liège concentre l'ensemble des opportunités d'emploi pour ce métier.
Source : Le Forem
Régime de travail proposé dans les offres d’emploi (2025)
Tous les contrats proposés dans les offres diffusées par le Forem sont des contrats à temps plein.
Source : Le Forem
Contrat de travail proposé dans les offres d’emploi (2025)
Le contrat à durée indéterminée semble être la formule privilégiée pour ce métier, souvent via un intérim préalable.
Source : Le Forem
Principaux secteurs d’activités
Sélection des principaux secteurs d’activités à l’origine des offres d’emploi pour ce métier.
Accès au métier
Obligations
Des prérequis ou obligations légales peuvent s'appliquer pour l'exercice de ce métier.
- Pas d'obligation légale pour l'exercice de ce métier.
Atouts
Les candidats à cette fonction peuvent se démarquer grâce à certains atouts appréciés des employeurs.
- Connaître l'anglais et le néerlandais
- Résister au stress
- Être à l'aise avec les outils informatiques
- être passionné de voyages.
Offres
Études
Voici les études associées à ce métier.
Enseignement de promotion sociale
- Bachelier en tourisme
Enseignement supérieur
- Bachelier en management du tourisme et des loisirs
- Master universitaire en sciences et gestion du tourisme
Formations
Voici les formations associées à ce métier.
CISP DéFI Centre d'insertion socioprofessionnelle
Liens
22 juin 2026
Informations complémentaires
Synonymes et autres appellations
- Directeur / Directrice de production tourisme
- Forfaitiste séjours linguistiques
- Assistant / Assistante technique en tourisme d'affaires
- Organisateur / Organisatrice de voyages
- Assistant / Assistante de production voyages
- Assistant / Assistante chef / Cheffe de produit tourisme
- Assistant / Assistante forfaitiste
- Producteur / Productrice technique de prestations touristiques
- Chef / Cheffe de produit tourisme
- Concepteur / Conceptrice de produits en tourisme d'affaires
- Forfaitiste
- Concepteur / Conceptrice forfaitiste tourisme
- Technicien / Technicienne de production du tourisme
- Assistant / Assistante de production tourisme
- Forfaitiste Groupement d'Individuels Regroupés -GIR-
- Responsable service production tourisme
- Concepteur / Conceptrice de produits d'écotourisme
- Concepteur / Conceptrice de prestations touristiques
- Concepteur / Conceptrice de produits touristiques
- Forfaitiste groupe
Code métier
G130101-1