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Exploitant / Exploitante d'un café/une brasserie

Exploitant d'un caféune brasserie

Effectue le service au comptoir, en salle, en terrasse, de boissons chaudes ou froides selon la législation relative à la consommation d'alcools. Entretient la verrerie, les équipements du bar et les locaux selon les règles d'hygiène et la réglementation sur les Etablissements Recevant du Public ( E R P). Peut effectuer la vente de produits complémentaires (tabac, tickets de loterie, ...). Peut assurer l'exploitation d'un bar, d'un café, d'une brasserie.

Informations sur le métier

Le métier sur le marché de l'emploi

Les offres d’emploi gérées par le Forem pour le métier d’exploitant / exploitante de café, bar-brasserie sont trop peu nombreuses ou les sources sont trop peu diversifiées pour réaliser une analyse de la demande des entreprises.

Principaux secteurs d’activités

Sélection des principaux secteurs d’activités à l’origine des offres d’emploi pour ce métier.

Accès au métier

Obligations

Des prérequis ou obligations légales peuvent s'appliquer pour l'exercice de ce métier.

  • Pas d'obligation légale pour l'exercice de ce métier.

Atouts

Les candidats à cette fonction peuvent se démarquer grâce à certains atouts appréciés des employeurs.

  • Posséder des capacités en gestion financière, en gestion de ressources humaines et en marketing
  • Résister au stress
  • Être prêt à travailler le soir et le week-end.

Offres

Études

Voici les études associées à ce métier.

Il n'y a pas d'études trouvées pour ce métier.

Formations

Voici les formations associées à ce métier.

IFAPME Institut wallon de Formation en Alternance et des indépendants et des PME

Date de mise à jour 01 décembre 2023

Informations complémentaires

Synonymes et autres appellations

  • Gérant / Gérante de café, bar-brasserie
  • Responsable de brasserie
  • Cafetier / Cafetière
  • Exploitant / Exploitante de brasserie
  • Directeur / Directrice de café bar
  • Gérant / Gérante de café-brasserie
  • Exploitant / Exploitante de café, bar-brasserie
  • Exploitant / Exploitante de bar
  • Exploitant / Exploitante de salon de thé
  • Exploitant café-brasserie
  • Exploitant / Exploitante de bar-brasserie
  • Exploitant / Exploitante de café
  • Responsable de bar-brasserie

Code métier

G180101-3