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Fleuriste
Réalise la vente de végétaux d'intérieur (fleurs coupées, plantes fleuries, compositions florales, plantes vertes, fleurs séchées, ...), d'extérieur (arbustes d'ornement, arbres fruitiers, plantes à massifs, rosiers, bulbes, ...) et de produits ou d'accessoires de jardinerie (pots, engrais, terreau, produits phytosanitaires, ...) auprès d'une clientèle de particuliers selon la réglementation du commerce, les règles d'hygiène et de sécurité, et la stratégie commerciale de l'entreprise. Peut réaliser des décorations à l'occasion d'évènements publics ou privés (salon, mariage, enterrement, ...). Peut coordonner une équipe.
Informations sur le métier
Fleuriste
Savoir
- Les arrangements floraux romantiques
- Langage des fleurs
- L'arrangement floral japonais
- Les arrangements floraux occidentaux
- Techniques de composition florale
Savoir Faire
- Utilise des fils de liaison d'occasion, de la mousse florale, des tiges, …
- Harmonise les couleurs
- Associe les essences florales
Savoir
- Les arrangements floraux romantiques
- Langage des fleurs
- L'arrangement floral japonais
- Les arrangements floraux occidentaux
- Techniques de composition florale
Savoir Faire
- Utilise des fils de liaison d'occasion, de la mousse florale, des tiges, …
- Harmonise les couleurs
- Associe les essences florales
Savoir
- Règles de tenue de caisse
Savoir Faire
- Utilise une caisse automatique
- Donne une attestation de paiement
- Traite les paiements (espèces, carte bancaire, carte de crédit)
- Applique les réductions
- Contrôle la validité des moyens de paiement
Savoir
- Règles de gestion de stocks
Savoir Faire
- Tient des registres de la consommation des produits
- Calcule les quantités de produits à commander
- Complète un bon de commande
- Fait une commande pour un client
- Utilise un logiciel de gestion de stocks
- Suit l'évolution de l'offre de fleurs et de plantes
- Contacte les fournisseurs
- Tient informé le responsable des ruptures de stock
Savoir
- Les arrangements floraux romantiques
- Langage des fleurs
- L'arrangement floral japonais
- Les arrangements floraux occidentaux
- Techniques de composition florale
Savoir Faire
- Utilise des fils de liaison d'occasion, de la mousse florale, des tiges, …
- Harmonise les couleurs
- Associe les essences florales
Savoir
- Types de produits d'entretien des plantes
- Horticulture
Savoir Faire
- Règle la température de la zone de stockage
- Reconnaît la maladie, les parasites, … chez les plantes
- Enlève la matière morte
- Arrose et nourrit les plantes en fonction de leurs besoins
Savoir
- Il n'y a pas de savoir spécifique identifié pour cette activité.
Savoir Faire
- Note des écarts
- Utilise des appareils de lecture optique de codes-barres (scanner, flasheur, ...)
- Met un code ou une étiquette aux marchandises
- Contrôle la quantité, le type de marchandises et les dommages visuels
- Lit et vérifie les bons de livraison
- Lit les codes et les symboles
Savoir
- Les arrangements floraux romantiques
- Langage des fleurs
- L'arrangement floral japonais
- Les arrangements floraux occidentaux
- Techniques de composition florale
Savoir Faire
- Utilise des fils de liaison d'occasion, de la mousse florale, des tiges, …
- Harmonise les couleurs
- Associe les essences florales
Savoir
- Il n'y a pas de savoir spécifique identifié pour cette activité.
Savoir Faire
- Fait un composition en tenant compte de la forme, la taille et la couleur de fleurs
- Fait des finitions avec des rubans, de la mousse, et des branches, …
- Tient compte des souhaits du client
Savoir
- Les arrangements floraux romantiques
- Langage des fleurs
- L'arrangement floral japonais
- Les arrangements floraux occidentaux
- Techniques de composition florale
Savoir Faire
- Utilise des fils de liaison d'occasion, de la mousse florale, des tiges, …
- Harmonise les couleurs
- Associe les essences florales
Savoir
- Eléments de base en comptabilité
Savoir Faire
- Utilise des logiciels de comptabilité
- Suit la comptabilité (sous-traitée)
- Respecte les obligations légales et fiscales
- Utilise des logiciels de bureautique (traitement de texte, feuille de calcul, ...)
- Tient les archives (factures d'achat et de vente, les dossiers du personnel, ...)
Savoir
- Il n'y a pas de savoir spécifique identifié pour cette activité.
Savoir Faire
- Enquête sur les causes des écarts de trésorerie
- Contrôle les recettes journalières et les compare avec le rouleau de caisse
- Traite et contrôle les transactions quotidiennes comptablement
- Utilise une caisse enregistreuse
Savoir
- Typologie des clients/consommateurs
- Techniques de vente
Savoir Faire
- Souligne la qualité de leur offre de produits
- Fait le lien avec les besoins du client
Savoir
- Floriculture
- Botanique
Savoir Faire
- Présente les plantes par type et caractéristiques (intérieur ou extérieur, taille, …)
- Présente les plantes selon certains thèmes et objectifs de ventes (fêtes, actions spéciales, …)
- Modifie la disposition des produits sur une base régulière
- Prévoit une étiquette et un prix pour chaque plante
- Place la publicité à la vue des clients
Savoir
- Principes de la relation client
- Techniques de vente
- Produits
Savoir Faire
- Traduit le désir du client dans la possibilité de la gamme
- Observe si le client veut être aidé
- Pose des questions sur le désir du client
- Donne des conseils sur les soins et les produits de soins
- Donne des explications sur les étangs, les pompes, les fontaines et les bancs de jardin et d'autres articles de jardin
- Convainc le client d'acheter
- Donne des explications sur les propriétés des fleurs et des plantes (durée de vie, période de floraison, taille, …)
- Fournit du matériel d'information
- Stimule plus de ventes (produits supplémentaires, …)
- Montre une combinaison de fleurs et/ou de plantes
Savoir
- Il n'y a pas de savoir spécifique identifié pour cette activité.
Savoir Faire
- Signale les plaintes du client au responsable
- Evite la dégradation des produits
- Prépare la commande
- Livre les produits en fonction des commandes et de l'itinéraire
Savoir
- Techniques d'application de produits phytosanitaires
Savoir Faire
- Éduque les clients sur les instructions d'utilisation et les risques pour la santé et l'environnement
- Garde les produits hors de portée des enfants
Savoir
- Techniques de nettoyage
Savoir Faire
- Trie les déchets selon les directives
- Vérifie la propreté du point de vente et du lieu de stockage
Savoir
- Ingénierie de la formation
Savoir Faire
- Suit l'évolution dans ses domaines de compétences
- Documente sa propre carrière et guide les collaborateurs avec la documentation de leur carrière
- Répond aux questions des collaborateurs
- Soutient le collaborateur lors de l'apprentissage de compétences
- Construit sur les connaissances et les compétences existantes
- Fait la démonstration du fonctionnement de l'équipement et du matériel et/ou explique les méthodes et les techniques
- Divise les missions complexes en étapes
- Adapte le langage aux collaborateurs
- Explique la mise en œuvre et l'objectif des travaux
Savoir
- Pathologies végétales
Savoir Faire
- Choisit une technique et l'équipement pour le travail (pulvérisation, coupe, repiquage, …)
- Décide la quantité de produit à appliquer sur la maladie et le parasite
- Utilise des produits chimiques (insecticides, …)
Savoir
- Livraisons
Savoir Faire
- Tient des registres des espèces végétales, des quantités, moments de livraison, …
Savoir
- Les arrangements floraux romantiques
- Langage des fleurs
- L'arrangement floral japonais
- Les arrangements floraux occidentaux
- Techniques de composition florale
Savoir Faire
- Utilise des fils de liaison d'occasion, de la mousse florale, des tiges, …
- Harmonise les couleurs
- Associe les essences florales
Fleuriste
Vous pouvez également exercer les métiers suivants :
Les métiers suivants sont également accessibles moyennant une formation complémentaire :
- Horticulteur - maraicher / Horticultrice - maraichère
- Étalagiste-décorateur / décoratrice
- Gérant / Gérante de magasin dans le commerce de détail
- Responsable de rayon non alimentaire
- Délégué commercial / Déléguée commerciale grands comptes et entreprises
- Responsable de rayon produits alimentaires
- Responsable de la caisse
- Vendeur / Vendeuse en gros de produits frais
- Animateur / Animatrice d'activités culturelles ou ludiques
Fleuriste
Structures
- Pépinière
- Grande Surface de Bricolage -GSB-
- Grande et Moyenne Surface -GMS-
- Grande Surface Spécialisée -GSS-
- Marché, foire exposition
- Jardinerie
- Boutique, commerce de détail
Conditions d'exercice
- Travail en indépendant
- Exposition à des températures fluctuantes
- Travail debout
Le métier sur le marché de l'emploi
Les offres d’emploi de fleuriste gérées par le Forem proviennent majoritairement du secteur du commerce de gros ou du commerce de détail.
Une formation spécifique de fleuriste ou une expérience équivalente sont souvent attendues (l’expérience est mentionnée dans 67 % des offres d'emploi).
Répartition géographique des offres d’emploi (2023)
Près de 4 opportunités d’emploi sur 10 ont pour principal lieu de travail la province de Hainaut. Suivent les provinces de Liège (21%) et Luxembourg (17%).
Source : Le Forem
Régime de travail proposé dans les offres d’emploi (2023)
Un peu plus de 60 % des offres mentionnent le temps plein comme régime de travail., ce qui est plus faible que la moyenne tous métiers confondus (85%).
Source : Le Forem
Contrat de travail proposé dans les offres d’emploi (2023)
Le contrat intérimaire est proposé dans plus de 60 % des opportunités d'emploi ; dont 34 % sont assortis d'une option débouchant sur un CDI. Des contrats à durée indéterminée sont directement proposés dans un peu moins de 2 opportunités sur 10.
Source : Le Forem
Principaux secteurs d’activités
Sélection des principaux secteurs d’activités à l’origine des offres d’emploi pour ce métier.
Accès au métier
Obligations
Des prérequis ou obligations légales peuvent s'appliquer pour l'exercice de ce métier.
- Pas d'obligation légale pour l'exercice de ce métier.
Atouts
Les candidats à cette fonction peuvent se démarquer grâce à certains atouts appréciés des employeurs.
- Certificat phytolicence NP
- Être créatif
- Être orienté client
- Faire preuve d'indépendance et d'auto-développement
- Être minutieux
- Savoir convaincre
- Être résistant au stress.
Offres
Études
Voici les études associées à ce métier.
Enseignement secondaire
- Certificat de 6e année professionnelle de fleuriste
- Certificat de qualification professionnelle de fleuriste
- CESS technique de qualification en fleuristerie
- Technique complémentaire en fleuristerie
Enseignement secondaire en alternance
- Certificat de 6e année professionnelle de fleuriste
- Certificat de qualification professionnelle de fleuriste
Enseignement de promotion sociale
- Certificat de 6e année professionnelle de fleuriste
Enseignement spécialisé
- Certificat de 6e année professionnelle de fleuriste
Formations
Voici les formations associées à ce métier.
IFAPME Institut wallon de Formation en Alternance et des indépendants et des PME
Liens
Date de mise à jour 24 octobre 2024
Informations complémentaires
Synonymes et autres appellations
- Fleuriste
- Fleuriste et décorateur / décoratrice
- Vendeur / Vendeuse conseil en jardinerie
- Fleuriste-décorateur floral / Fleuriste-décoratrice florale
- Vendeur / Vendeuse en jardinerie
- Vendeur / Vendeuse de fleurs
- Vendeur / Vendeuse pépiniériste
- Vendeur / Vendeuse en matériel de jardinage
- Vendeur / Vendeuse de végétaux
Code métier
D120901-1