Inspecteur / Inspectrice des denrées alimentaires

L'inspection des denrées alimentaires s'exerce dans le secteur de l'administration publique et plus particulièrement au sein de l'Agence fédérale pour la sécurité de la chaîne alimentaire (AFSCA).

Les collaborateurs sont amenés à prester au sein des services centraux, des neuf unités locales de contrôle (ULC), des cinq laboratoires internes ou encore de l'Unité nationale d'enquête (UNE). Les profils recrutés sont donc divers et variés.

De plus, des chargés de mission (CDM), principalement des vétérinaires indépendants mais aussi des bioingénieurs, des ingénieurs industriels, des bacheliers ou des masters effectuent des tâches de contrôle et des tâches de certification sous la supervision de fonctionnaires.

Ce métier implique des déplacements à l’extérieur (visites d'entreprises, de commerces, de collectivités, d'exploitations, …) ainsi qu’une activité administrative au bureau ou dans un laboratoire.

Ce type d'activité nécessite une étroite collaboration avec les différents services publics fédéraux et régionaux, y compris la police et les douanes, ainsi qu'avec des institutions privées.

Les offres d’emploi diffusées par le Forem pour ce métier sont trop peu nombreuses ou les sources trop peu diversifiées pour réaliser une analyse de la demande des entreprises.

En effet, le nombre d'opportunités d'emploi dépend fortement des procédures de sélection et des réserves de recrutement mises en place par le service.

Les recrutements s'effectuent généralement  via le bureau de sélection de l'administration fédéral (Travaillerpour.be). Les emplois sont parfois de type statutaire.