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Patron / Patronne de pêche
Détermine et commande les manoeuvres de déplacement d'un navire et coordonne les opérations de pêche selon les objectifs d'exploitation (quantitatifs, qualitatifs, ...), les règles d'hygiène, de sécurité et la réglementation environnementale. Peut commercialiser les produits de la pêche. Peut diriger un armement.
Informations sur le métier
Patron / Patronne de pêche
Savoir
- Il n'y a pas de savoir spécifique identifié pour cette activité.
Savoir Faire
- Il n'y a pas de savoir-faire spécifique identifié pour cette activité.
Savoir
- Techniques de pêche
Savoir Faire
- Communique avec les marins sur le pont
- Porte un équipement de protection et de sauvetage (gilet de sauvetage avec transmetteur MOB, casque de sécurité, …)
- Effectue des manœuvres selon la méthode de pêche (actif, passif, chaluts, lignes de fond, lignes à main, nasses, …)
- Travaille le poisson pour le stockage (contrôler, éviscérer, congeler, …)
- Détermine la position du navire avant la pêche (pêche d'attente)
- Utilise de l'équipement de pêche (filets, lignes, nasses, …)
- Trie la prise selon l'espèce, la taille, la catégorie et la destination
- Détecte les bancs de poissons avec de l'équipement
Savoir
- Techniques de gestion d'équipe
Savoir Faire
- Répartit les tâches et les responsabilités
- Informe, accompagne, guide et motive les (nouveaux) collaborateurs
- Définit un planning et l'adapte en fonction des circonstances
- Surveille la mise en œuvre des projets et le respect des procédures
Savoir
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Hazard Analysis Critical Control Point -HACCP-
Savoir Faire
- Prend des mesures pour améliorer la qualité du poisson (voyage plus court, mieux glacer, moins de poissons par boîte, meilleure éviscération des poissons, ...)
Savoir
- Procédures de maintenance
Savoir Faire
- Fixe les priorités en fonction des analyses techniques et l'état général du navire
- Détermine la méthode de travail
- Consulte les ressources techniques (modes d'emploi, manuels d'instruction, messages d'erreur, …)
- Respecte le programme d'entretien -PMS
- Concerte les collaborateurs de l'armateur, les mécaniciens, les experts, …
Savoir
- Il n'y a pas de savoir spécifique identifié pour cette activité.
Savoir Faire
- Utilise des méthodes de formation adaptées
- Suit les évolutions techniques et réglementaires dans le domaine
- S'appuie sur les connaissances et compétences acquises des collaborateurs
- Informe et accompagne les utilisateurs lors de l'introduction de techniques ou procédures nouvelles ou modifiées
Savoir
- Règles de gestion de stocks
Savoir Faire
- Complète un bon de commande
- Contacte les fournisseurs
- Vérifie les besoins en produits en fonction de leur consommation
- Tient informé le responsable des ruptures de stock
Savoir
- Techniques de secourisme/sauvetage
- Règles de sécurité maritime
- Plan de sécurité embarqué
Savoir Faire
- Exécute le plan de sécurité (homme à la mer, blessés, abandon du navire, …)
- Utilise de l'équipement de secours et de sauvetage
- Utilise du matériel de signalisation et de sécurité (balise, panneaux, ...)
Savoir
- Il n'y a pas de savoir spécifique identifié pour cette activité.
Savoir Faire
- Enregistre les observations et les activités dans un journal de bord (bacs de poissons, conditions météorologiques, position, travaux d'entretien, événements anormaux, …)
- Enregistre les données de la pêche dans un journal de bord (électronique) ou avec un système d'enregistrement et de déclaration automatique (espèces de poissons, taille, catégorie, destination, nombre de boîtes de poisson par sorte, …)
Savoir
- Réglementation de la pêche
- Droit maritime
- Economie des pêches
Savoir Faire
- Tient compte de la consommation de carburant, de l'impact au sol, des prises accidentelles, … dans la détermination de la méthode de pêche (chaluts, lignes de fond, ligne à main, nasses, …)
- Détermine les espèces de poissons à pêcher sur base des prix des espèces et des quotas de pêche
Savoir
- Eléments de base en météorologie
Savoir Faire
- Suit les informations des écrans (position du navire, mouvements des autres bateaux, …)
- Utilise de l'équipement de navigation (GPS, VHF, radar, sondeur, systèmes de sécurité, pilote automatique, équipement de transmission radio, boussole, videoplotter, ...)
- Lit les cartes marines
- Prend en compte l'impact des facteurs externes sur le navire (prévisions météorologiques, autres navires, ...)
Savoir
- Eléments de base en gestion comptable et administrative
Savoir Faire
- Répond aux formalités légales (dossier personnel, journal de bord, livre de bord, certificat de jaugeage, lettre de mer, licence d'exploitation, documents de douane, …)
- Détermine les prix de vente des services et des produits
- Suit la comptabilité (sous-traitée)
- Souscrit une assurance pour le navire, le personnel, la cargaison et lui-même
- Utilise des logiciels de bureautique (traitement de texte, feuille de calcul, …)
- Tient les archives (factures d'achat et de vente, les dossiers du personnel, ...)
- Respecte les obligations légales et fiscales
- Calcule le chiffre d'affaires
Savoir
- Anglais maritime
- Langage Morse
Savoir Faire
- Utilise des systèmes d'identification automatique
- Utilise un système de suivi par satellite
Savoir
- Typologie des navires
Savoir Faire
- Utilise de l'équipement de navigation (GPS, VHF, radar, sondeur, systèmes de sécurité, pilote automatique, équipement de transmission radio, boussole, videoplotter, ...)
- Lit les cartes marines
Savoir
- Ingénierie de la formation
Savoir Faire
- Suit l'évolution dans ses domaines de compétences
- Documente sa propre carrière et guide les collaborateurs avec la documentation de leur carrière
- Répond aux questions des collaborateurs
- Soutient le collaborateur lors de l'apprentissage de compétences
- Construit sur les connaissances et les compétences existantes
- Fait la démonstration du fonctionnement de l'équipement et du matériel et/ou explique les méthodes et les techniques
- Divise les missions complexes en étapes
- Adapte le langage aux collaborateurs
- Explique la mise en œuvre et l'objectif des travaux
Patron / Patronne de pêche
Vous pouvez également exercer les métiers suivants :
Les métiers suivants sont également accessibles moyennant une formation complémentaire :
- Pas de métier envisageable identifié.
Patron / Patronne de pêche
Structures
- Bateau
Conditions d'exercice
- Travail en indépendant
- Déplacements de longue durée
- Sur l'eau ou en mer
- En extérieur
Le métier sur le marché de l'emploi
Les offres d’emploi diffusées par le Forem pour ce métier sont trop peu nombreuses ou les sources trop peu diversifiées pour réaliser une analyse de la demande de personnel des entreprises.
Principaux secteurs d’activités
Sélection des principaux secteurs d’activités à l’origine des offres d’emploi pour ce métier.
Accès au métier
Obligations
Des prérequis ou obligations légales peuvent s'appliquer pour l'exercice de ce métier.
- Pas d'obligation légale pour l'exercice de ce métier.
Atouts
Les candidats à cette fonction peuvent se démarquer grâce à certains atouts appréciés des employeurs.
- Posséder une bonne condition physique
- Supporter des conditions particulières (bruits, odeurs, poussières)
- Vivre en collectivité dans un espace restreint
- Supporter des périodes d’éloignement
- Coacher son équipe
- Pouvoir communiquer
- Faire preuve de flexibilité
- Savoir décider, planifier et organiser
- Résister au stress
- Prendre des responsabilités.
Offres
Études
Voici les études associées à ce métier.
Il n'y a pas d'études trouvées pour ce métier.
Formations
Voici les formations associées à ce métier.
Il n'y a pas de formations trouvées pour ce métier.
Liens
Date de mise à jour 24 octobre 2024
Informations complémentaires
Synonymes et autres appellations
- Commandant / Commandante de pêche
- Capitaine de pêche
- Lieutenant / Lieutenante de pêche
- Capitaine de bateau de pêche
- Patron / Patronne de pêche
- Second / Seconde de pêche
- Patron / Patronne à la pêche
Code métier
A140601-1